這門娃娃親要不起［穿書］分章 27

常清廷活了二十多年，从没受这种气，起反。

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顾小楼踩在脖子，让重新倒地，差点踩掉半条命。

这才意识到自己碰了练家子，对方还特地落单，斗去是自己吃亏。

这两看起面生，估计是外面的。锦州是自己的地盘，只们还留在这里，怕以了这气？

常清廷定定心神，换了表饶。

“是有眼识泰山，是胆包天，以再也敢了，们放了吧这些钱拿去喝茶。”

手捧几块洋，荣三鲤示意顾小楼接住，这才放了。

经常清廷打岔，回去的路顾小楼忘记退的事，闷闷乐地看着那几块洋。

“三鲤收的钱什么？敢调戏，就该把的打断，让留着臭钱当医药费去。”

荣三鲤瞥见路边有个拄拐讨饭的老头，将洋丢到的破碗里去，侧脸笑：“劫富济贫，好事桩。”

顾小楼看见丢钱给讨饭的，就忍住想起当年的自己。想起当年的自己，就想起顾衫褴褛，头跳蚤，温地住的手，把带回荣府的形。

往的余生与其说是报恩，更如说是的信仰，是照亮行路线唯的光。

倘若以没有荣三鲤，也就成瞎眼的猫，知该往哪里走了。

酒楼开张的余热维持了好几天，由于用再奖和发包，收支恢复正常平，每天能个百单生意，除去原材料和工支，差多能赚四五百文。

天四五百文，个月十几块洋，完租只剩足十块，赚得着实多，勉强能够维持。

然而到了第五天，锦鲤楼的生意子锐减，仅没什么吃饭，连黄老头的也太好卖了。

夜里荣三鲤算账，怎么算怎么对，推开窗户往对门看，发现们依然灯通明，堂里隐约有食客的影晃。

莫是常鲁易又想了什么招，把引去？

天亮找到店里最机灵的个跑堂，塞给些喝酒钱，让帮忙打听况。

别看锦鲤楼和常家饭庄互相抢生意，跑堂之间却经常聚到起聊天，流彼此的工钱，或者埋怨工作。

荣三鲤为方，常鲁易则是了名的门，哪怕连牙缝里的韭菜也舍得打赏杂役。

杂役对心有怨气，敢怒敢言，当锦鲤楼的跑堂去问话，随给了点好，就把自家老板的秘诀说了。

原时至三月，城外运河里放养的河虾已经可以捕捞了。常鲁易开了这么多年的酒楼，与几个老鱼贩子保持作，向们预订了今年第批河虾，每个足有少女的巴掌那么，活蹦跳，新鲜极了。

们的常家菜里有菜为汆虾子，以最新鲜的虾制成，用面挂糊，凭着戏法般的好手艺，让脆弹的虾成子。用清澈见底的开汆熟捞，放盐油味等调料，只撒几粒葱，倒几滴东酱油，味就极鲜美，使那些饕餮之客流连忘返。

这在常家菜里算菜了，耗时耗料，原材料价格也，平盘十几个虾怎么都得卖三五十文铜板，这两天只消费就奖免费，据说已经去几十盘。

为了抢占早的生意，们还特意个鲜虾云，每天十点限量供应，碗也就三文钱，比贵多少。

锦州城的个冬天没吃虾，自然都赶着去尝鲜。

原是的手段荣三鲤站在堂里看着对门，嗤笑了声。

顾小楼也从跑堂中得知食客减少的秘密，走问：“三鲤，再这样去，会会没店里吃了？如们也虾怎么样，怕如家好吃的话，就雇个面生的去，带盘汆虾，咱们研究研究到底用得什么秘诀。”

“是说找个卧底？”

点点头，忽然想起黄老头，招手，小声询问：“在家门了这么多年，知们家的虾子是怎么的吗？”

黄老头苦笑，“就凭个月赚那么点钱，哪里吃得起虾子？盘子差多。”

“看还是得雇。”

顾小楼说着就门寻觅适选，荣三鲤却只手，拦住的去路。

“想用这种办法吗？”顾小楼：“说说，没有会知的。”

荣三鲤摇摇头，沉：

“们家的秘方，想应该猜得”

顾小楼喜，“真的？那们也开始虾子吧，卖得再比们宜些，肯定有吃。”

荣三鲤笑笑。

“生意总跟在别股面跑，就永远只能赚稀得赚的钱。小楼，别管这事了，帮跑趟码头。”

“去买虾吗？”

抿着笑，招手让，冲耳语代番，末了拍拍的肩膀说：“还是找次的鱼贩，知吗？”

顾小楼听得头雾，知为何突然买这个东西，但是看的样子像开笑，就理理襟了门。

离开，荣三鲤把为数多的客给黄老头夫和跑堂，自己回到卧室，拿了曾祖的传家菜谱。

曾祖最拿手的是广东菜，但是随皇帝京，为了富餐桌的菜肴，特地走南闯北，学习了许多充当地特的美食。

早三月，山里的鲜已经与河虾样迫及待地钻头，得好好研究番，与常鲁易切磋切磋。

顾小楼很就抵达码头，找到已与们作几次的鱼贩贺六。

此时正值午，阳照，开船捕鱼的渔民还没回。鱼贩子们无事可，三三两两地聚在起打牌，只有贺六个坐在太阳底，股垫着装鱼用的筐子，手里捧着本线装书在看。

第15章

作为名鱼贩子，贺六实在是个奇怪的。